こすぎトラベラーズサロンが応援する福井県若狭町の若狭梅酒。
福井でしか栽培されていない梅の希少品種「紅映梅」を原料とし、「甘くない梅酒」として新たな梅酒ファン層を切り拓いた株式会社エコファームみかたさんの「BENICHU」は、この紅映梅だからこそ製造が可能なのだそうです。
そんなエコファームみかたさんの梅酒や福井の地酒を、古来より「御食国（みけつくに）」として豊富な食文化を育んできた若狭の料理とともに楽しめる「若狭の梅花を眺めながら、若狭の梅酒・地酒と食を楽しむ会」が、日本酒スローフード 方舟 新橋店にて、2月20日（土）の18時から開催されます。
当日飲み比べできるお酒は以下となります。
・エコファームみかた梅酒５種類飲み比べ（梅丈レモングラス、BENICHU、BENICHU20°＆38°BENICHU19°）
・若狭の地酒飲み比べ（鳥浜・早瀬浦・わかさ・福寿杯／1蔵1銘柄ずつ）
・若狭の地酒飲み比べ（鳥浜・早瀬浦・わかさ・福寿杯／1蔵1銘柄ずつ）
自然の恵みに育まれた若狭地方。良い素材が多いところには、良い味が育つもの。若狭地方の「地酒」だからこそ引き立つ海産物の旨み！これを東京で体験できるのは貴重な機会です。
参加費は6000円（税込）。定員は25名を予定しています。参加申込みは方舟新橋店までお電話にて。
イベント詳細はこちらよりご確認ください。
author：ミー