2014年6月30日月曜日

第1回 『こすぎトラベラーズ サロン』 レポート 1 (2014/06/21)


 日時:2014年6月21日10〜12時 コワーキングスペースYou+
「こすぎ朝学」とのコラボレーションイベント
参加者:12名

自己紹介タイム
→簡単な自己紹介&「今一番行きたい旅行先」

『私のイチオシ旅グルメ』発表会
参加者が多かったので、3回に分けてレポートします。
  
*Keyword 1 *  フィーッシャーマンズワーフ・六花亭本店の賞味期限3時間サクサクパイ・サメ・ビール・「ラーン・ガイトーン・プラトゥーナム」日本1号店・花人逢・アメリカ・食文化・移民の味・ピンチョス・スペインワイン
  


1人目 写真を投影しながら


・サンフランシスコ:フィッシャーマンズワーフのカニ!
・出雲大社:出雲そば・カキ氷&ぜんざい
・小樽:寿司
・帯広:ろっかいていの本店でのみ食べることが出来る「サクサクパイ」!
    豚丼
・気仙沼:サメ工場で鮫解体ショー。
     ふかひれ以外の部分も有効活用していますよ~。→ナゲットや串揚げ、バーガーに。
・美保関:民宿でカニ!
・米子:大山Gビール(ドイツ風)



2人目 写真を投影しながら


・ハワイ:カウアイゴールデンエール(本田直之さんオススメ)手に入りにくい
     スーパー ホールフーズ(高級系)
     マクドナルドでサイミン(うどんの様なもの)
・クアラルンプール:チキンライス  カオマンガイ、渋谷にOPEN!
・沖縄:ソーキそば(リトル沖縄と呼ばれる鶴見においしいお店が)
    ピザ喫茶「花人逢(かじんぼう)」美ら海水族館のついでにでも
・伊勢:赤福氷
・武蔵小杉:東急スクエア2Fで全国の銘菓が購入できる

「同じ店に2度か行かないほうがいい」


3人目 本持参&写真にてプレゼン(何と誤差2秒!)


・旅であえて、その土地の代表的なものを食べない。
そうすることで、食と文化が掘り下げることが出来る。

例えば「ビーフストロガノフ」なら
日本:ライス・しめじ
アメリカ:パスタ・サワークリーム
ブラジル:大量のポテト

・シュラスコ(肉!)
・ソースのベースが違う
・「世界一まずいバーベキュー店」おいしくて、とても混んでいる。

・アメリカ:移民の国。人種や背景によって人口比が地域によって異なる。
・テキサス:特に移民が多い。
 →中華・イタリアン・サラダ・パンケーキ・フォー・暗黒料理・バーベキュー・メキシカンと多彩。


4人目 写真を投影しながら

スペイン バスク地方の料理を紹介
スペイン:イスラムとキリスト教の融合

タパス(小皿おつまみ) 
・ピンチョス:
串の数でお会計する。1串2ユーロくらい。
見た目で何なのかわかるし、自由に選べる。ヘルシー。
デザート系もある。
一番おいしかったのは「つめものin赤ピーマン」
ワインと合う。発砲ワインとの相性○。
ピンチョスの種類は300種ほど。そこにお店オリジナルのものも加わる。
バスク地方はバーが固まっていて、はしごをしていく楽しみ。

ワインと合う。発砲ワインとの相性○。
「リオハワイン」はドライでしっかりしたボディ。
南方のワインは、白がメインでフルーティー軽め。



※※ 5~10人目は後日掲載予定。 ※※

次回開催予告
 7月5日(土) 10:00~12:00 コワーキングスペースYou+にて
2回目のテーマは『旅の道連れ七つ道具』! 

・これは欠かせない!
・便利なもの
・オススメ旅グッズ
・ガシェットどう選ぶ?
・写真の道具&保存方法は?
・荷物になってでも、持っていきたいもの
・軽量化の工夫
・パッキング方法 etc...

もちろん七つでなくてかまいません。あなたの旅の愛用品をご紹介ください♪
語りだけで勝負!・現物を持参・写真を投影 etc...方法は問いません。
5分間の持ち時間を自由に使ってくださいね。

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆ 
日時:2014年7月5日(土)10:00~12:00
場所:武蔵小杉/新丸子 コワーキングスペースYou+ (http://you-plus.biz/map/)

※参加費:各自のコワーキングスペース2時間利用料 600円 のみとなります

【プログラム】 
1.アイスブレイクで緊張ほぐし 

2.5分de旅トーク 
 ■ルール■
 ・1人5分の持ち時間
 ・発表の仕方は自由
 ・ワクワク感を!誰かに役だちそうなおススメ情報を!
 ・発表後3分の質問タイムで理解を深めます(質問を考えながら発表を聞いてくださいね^^)

プロジェクタでの写真投影も可能です。
その際、スマートフォン・タブレットに写真が入っていると簡単ですが、
紙の資料・印刷された写真でも何とかしますので大丈夫です。
事前にFBページのメッセージにて、投影予定の写真を送ってくださると助かります。

3.全てのプレゼン終了後、フリー歓談タイムとなります。

4.最後に一言・今後の予定

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆ 
参加希望の方は、こちらからお申し込みください。
お待ちしております。

※見学だけの参加・飛び入り参加も大歓迎です。

2014年6月23日月曜日

「若狭梅酒ナイト」×「こすぎトラベラーズサロン」企画中

「若狭梅酒ナイト」×「こすぎトラベラーズサロン」を実現させませんか?

参加者さまからコラボ案をいただきました。
クラウドファンディング「日本海側一の梅の産地、『若狭の梅酒』を全国に広げたい!」

残り8日間、あと132,000円!成立した暁には「YOU+」さんにて「若狭梅酒ナイト」をサロン後援で開催したいと思います。

”紅映梅は、栽培が難しく、収穫量が少ないため、梅の流通量全体の1%くらいしかない希少品種です。しかも、その産地はほぼ100%福井県で、その75%以上が若狭町で栽培されています。”

この梅で作られた梅酒を頂きながら、若狭・福井・北陸の旅情報交換などいかがでしょうか。

コワーキングスペースYou+にてこの貴重なお酒を味わい方は、ぜひ応援お願いします^^

2014年6月4日水曜日

第一回「こすぎトラベラーズサロン」テーマ:『私のイチオシ旅グルメ』

とうとうやって参りました。こすぎトラベラーズサロングランドOPEN!!

日時:2014年6月21日(土)10:00~12:00
場所:武蔵小杉/新丸子 コワーキングスペースYou+ (http://you-plus.biz/map/)


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 記念すべき1回目のテーマは『私のイチオシ旅グルメ』 

 
 旅で出会った美味しい・珍しい食べ物を教えてください! 
お菓子や飲み物も大歓迎。 

 ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆ 

【プログラム】
1.アイスブレイクで緊張ほぐし 
2.5分de旅トーク 
 ■ルール■ 
 ・1人5分の持ち時間 
 ・発表の仕方は自由 
 ・ワクワク感を!誰かに役だちそうなおススメ情報を! 
 ・発表後3分の質問タイムで理解を深めます(質問を考えながら発表を聞いてくださいね^^) 

プロジェクタでの写真投影も可能です。 
その際、スマートフォン・タブレットに写真が入っていると簡単ですが、 
紙の資料・印刷された写真でも何とかしますので大丈夫です。 
※写真さえお持ちいただければペチャクチャナイト方式にも対応します(5分以内)。 

3.全てのプレゼン終了後、フリー歓談タイムとなります。 
 →プレゼンで気になったあの情報をもっと。 
 →聞きそびれた~。 
 →こんなこともあったよ~。 
 →ちょっとこの後ランチしよ! 
 など参加者交流の場としてご活用ください。 

4.最後に一言・今後の予定 

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆ 
【参加費】
無料ですが、会場You+(http://you-plus.biz/)の利用料がかかります。
2時間 600円 +フリードリンク(一部現金精算あり)ドリンク・フード持ち込み可(アルコールを除く) 


【お申し込みはコチラから】 http://kokucheese.com/event/index/182066/
※お申し込み頂いた方のお名前等は表示されませんのでご安心ください。
旅行好きな方・食べ物好きな方、どうぞお気軽にいらしてくださいね。 
見学だけの参加・飛び入り参加も大歓迎です。 
お待ちしております。